domenica 16 novembre 2008

NOODLES FUNGHI FAVE E ZAFFERANO

Ancora una pasta velocissima con i noodles istantanei:

  • unite funghi champignon a fette (io li ho grigliati prima, ma si possono anche saltare direttamente) e fave cotte, fate insaporire qualche minuto, spegnete e cominciate a buttare la bustina di zafferano;
  • nel frattempo fate bollire l'acqua salata;
  • quando bolle, buttate le "mattonelle" di noodles (ognuna è una porzione) e fate andare un minutino;
  • riaccendete il fuoco sulla padella, buttate i noodles con poco liquido di cottura e mescolate;
  • servite con prezzemolo fresco.


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10 miao:

  • Yrouel aka Goofy Cloudy
     

    i piatti semplici sono sempre i migliori :)

    ti vorrei chiedere una cosa, tu per caso scrivi su forumetici?
    ho pubblicato un annuncio per trovare "modelli" per il mio progetto fotografico/tesi di laurea (si', studio fotografia) e mi chiedevo se l'avessi letto.
    ti andrebbe di posare per me con Puccione quando verro' a Milano?
    qui ( http://www.forumetici.it/viewtopic.php?t=9346 ) trovi l'annuncio con tutte le spiegazioni del caso, ok?
    daidaidai, mi farebbe tanto piacere!

  • I fiori del bene
     

    Adoro lo zafferano...mamma mia , che fame!
    Ma questi "Noodles" non si possono sostituire con i nostri bucatini ?
    Da me non si trovano!
    Un bacio ,
    Rosaria

  • Puccina
     

    Ciao Claudia! Di tanto in tanto scrivo su forum etici, ma non avevo letto l'annuncio. Debbo dire che non ho capito bene l'annuncio...
    Spiegami un po'...:)

    Rosaria, secondo me i bucatini vanno benissimo. In effetti avevo visto questo abbinamento mi sembra con spaghetti o simili. Ma i bucatini sono ancora meglio...
    I noodles dovrebbero corrispondere ai tagliolini.
    Le ricette che vi ho proposto coi noodles in realtà sono adattamenti di piatti italiani. Non sono ancora riuscita a riproporre i piatti "etnici".

  • Elle
     

    che buoni devono essere, Puccina.. stasera pappiamo questi! Ti saprò dire :)

  • Puccina
     

    Aspetto notizie, Elle!

  • Elle
     

    Ciao! non li ho ancora fatti, sono in programma per domani però ;-)
    Intanto, quando vuoi, passa da me a ritirare il premio criceto goloso :-)

  • Puccina
     

    E' il primo premio che vinco! Nella mia vita non ho mai vinto manco una tombola!!!
    Come sono emozionata!!!

  • Gioia
     

    Devo smettere di leggerti all'ora di cena...che fame!!!

  • Puccina
     

    Gioia, carissima! Come va l'influenza?

  • Gioia
     

    Ho sconfitto i bacilli grazie :-)