lunedì 19 gennaio 2009

TEGOLINO E GIRELLA!

Photobucket Una ricetta semplice e divertente da preparare con i bambini (di tutte le età... =^.^=).
Le girelle e i tegolini della foto sono fatti con il pane per tramezzini, la crema spalmabile vegan tipo Nutella e il cioccolato fondente!

Girella:
mettete a sciogliere del cioccolato fondente a bagnomaria, o sul calorifero, o anche in forno (molto basso);
tagliate il pane per tramezzini a strisce per il lungo (ogni fetta si può tagliare in circa 4 strisce, a seconda della larghezza);
pennellate con poco liquido un piatto (latte di soia, acqua zuccherata, ecc) e appoggiateci sopra una striscia; io non ho messo liquido ma ho visto che si rischia di rompere il pane e che poi la girella "secca" molto velocemente;
spalmate la fetta con la nutella (volendo potete variarla con altre creme, o marmellata), facendo attenzione a non "sbordare"; se la crema è troppo dura potete diluirla con del latte di soia;
arrotolate la girella delicatamente;
intingete il fondo della girella nel cioccolato fuso e appoggiatelo su un foglio di carta da forno (con il cioccolato a contatto con la carta) ad asciugare; potete anche ricoprirla competamente di cioccolato, o decorarla col cioccolato fuso.

Tegolini:
si procede come per la girella, con la differenza che bisogna tagliare il pane a rettangolini: prima in quattro strisce lunghe come per la girella, poi ogni striscia in quattro parti uguali;
si spalma la nutella sui rettangoli e si attaccano a formare un quadrato (quattro-cinque rettangoli per tegolino);
si intinge il fondo con il cioccolato e si appoggiano alla carta da forno;
si decora la parte superiore con il cioccolato fuso, aiutandosi con un cucchiaino; cercate di fare meglio di me, che ho fatto un pasticcio!

Appena sono pronti, metteteli in un contenitore chiuso, perché, come ho già detto, tendono a seccarsi velocemente. Consiglio comunque di fare solo quelli che si pensa di consumare subito. Certo non sono come quelli fatti di Pan di Spagna, però sono buoni e li può fare anche un bambino!
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